مواد لازم: چغندر3 عدد سيب زميني2 عدد پياز1 عدد کنسرو لوبيا400 گرم برگ بو2 عدد آب مرغ6 فنجان سس کچاپ2 قاشق غذا خوري آب ليمو4 قاشق غذا خوري هويج2 عدد نمک ،فلفل سياهبه ميزان لازم روغن سرخ کردنيبه مقدار لازم کلم پيچنصف يک عدد شويد1 قاشق غذا خوري |
گوا جزيره اي است که به آب و هوا و مناظر فوق العاده اش معروف است. آب و هواي گرمسيري اين جزيره، غذاهاي گوا را نيز تحت الشعاع قرار داده است و باعث شده تا غذاهاي اين منطقه طبع گرمي داشته باشند. معمولا در پخت اين غذاها ادويه‌ي زيادي مصرف مي شود و پر از چاشني هستند. غذاي اصلي مردم گوا، برنج و ماهي همراه با ادويه‌ي کاري است. از ديگر غذاهاي رايج در اين جزيره‌ي گرمسيري مي توان به نارگيل، برنج، ماهي و گوشت اشاره کرد. از سوي ديگر مصرف انواع ادويه ها در اين جزيره رواج دارد و از ادويه هاي محلي مي توان به کوکوم اشاره کرد که در ميان مردم محلي بسيار پرطرفدار است. جزيره‌ي گوا تا پيش از سال 1961 مستعمره‌ي کشور پرتغال بوده است و همين موضوع باعث شده تا غذاهاي آن تحت تاثير غذاهاي پرتغالي قرار بگيرد. در ادامه شما را با 15 مورد از بهترين غذاهاي گوا آشنا خواهيم کرد؛ پس با ما همراه باشيد. |
تهيه ي رب انار تو خونه اين روزا خيلي ساده ست، قبلنا که اين وسايل برقي نبوده خداييش سخت بوده ولي الان ديگه دستگاه مخلوط کن در هر خونه اي پيدا ميشه و راحت ميشه باهاش آب انار رو بگيريد، سخت ترين مرحله ي رب انار، دون کردن اناره که اونم اگر با دوستي، خواهري، همسايه اي، بشينيد هم انار دون کنيد هم گل بگيد و بشنويد خيلي زود تموم ميشه خيليم خوش ميگذره |
طرز تهيه ي کباب خوشمزه بنابکباب بناب نوعي از کباب کوبيده منسوب به شهر بناب در استان آذربايجان شرقي مي باشد. اين کباب از گوشت تازه و چربيدار گوسفند ، در اندازه اي بسيار بزرگ تر از کباب کوبيده معمولي تهيه مي شود. هر پرس اين نوع کباب بر خلاف کباب کوبيده معمولاً يک سيخ است. مواد اوليه کباب بناب
|
طرز تهيه خورش قيمه خوشمزه به سبک خاص خورش قيمه غذاي اصيل و قديمي ما ايراني هاست که براي خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به يک سري از نقاطي که در زير به آن اشاره شده است دقت کنيد ، اگر تمامي اين نکات را در طرز تهيه قيمه رعايت کنيد مي توانيد بهترين طعم جا افتاده رو به خورش خود بديد که با اين صورت مي توان نذري هاي فوق العاده خوشمزه اي با اين قيمه ها مهيا نمود. |
اين سينه مرغ سوخاري مغزدار ساده‌تر از چيکن کيف است چون با روشي ساده آماده ميشود. در اين روش شما مجبور نيستيد که مرغ را با بيفتک کوب بکوبيد و سروصدا ايجاد کنيد (خصوصا اگر در آپارتمان زندگي مي‌کنيد اين دستور براي شما خوب است!) يا کره را سرد کنيد و از آنجايي که مرغ صاف است و به شکل توپ رول نمي‌شود، سريعتر مي‌پزد. با اين حال هنوز هم خوشمزه است فقط سريعتر و آسانتر است همين! ادامه مطلب. |
چگونه يک مربا آلبالو بدون شکرک و کپک درست کنيم؟ مرباي آلبالو يکي از محبوب ترين انواع مرباهاست که در وعده صبحانه بسيار مصرف ميشود و حتي و در برخي شهرها با برخي غذاها خورده مي شود. براي درست کردن مرباي آلبالوي خوش رنگ و خوشمزه فقط کافيست دستور تهيه زير رو دنبال کنيد. |
درباره این سایت